Pieprz czarny
- Opis badania
Pieprz czarny
Badanie polega na oznaczeniu przeciwciał w klasie IgE swoistych przeciwko antygenom pieprzu czarnego. Służy ono do diagnostyki alergii. U osób uczulonych na pyłki bylicy, brzozy lub selera może występować także uczulenie na przyprawy. Jest to tzw. reakcja krzyżowa. Objawy alergii mogą występować ze strony układu pokarmowego, oddechowego oraz jako reakcje skórne.