Gluten jest frakcją białek pochodzenia roślinnego, składającą się z gluteniny oraz w zależności od rodzaju zboża gliadyny (pszenica), hordeiny (jęczmień) lub sekaliny (żyto).
Badanie polega na oznaczeniu przeciwciał IgG przeciwko nicieniowi zwanym węgorkiem jelitowym (Strongyloides stercoralis), który pasożytuje w jelicie cienkim człowieka i wywołuje chorobę zwaną węgorczyca.
Badanie IgM stanowi jedno z podstawowych badań w diagnostyce boreliozy z Lyme – choroby wywoływanej przez bakterie Borrelia burgdorferi, przenoszone przez kleszcze.