Niedobory witamin i minerałów

Jakie właściwości mają witaminy z grupy B? Czy ich niedobór może być niebezpieczny?

Problemy dnia codziennego, kłopoty w pracy, czy dziecko przynoszące kolejną uwagę w dzienniczku brzmią znajomo? W podobnych momentach trudno być powściągliwym, a jeszcze trudniej utrzymać w ryzach nerwy.

Witamina C, inaczej kwas askorbinowy, odgrywa ogromną rolę w organizmie człowieka, a jej działanie nie ogranicza się jedynie do wspomagania leczenia i zapobiegania przeziębieniom.

Zmiana niezdrowych nawyków żywieniowych i rezygnacja z artykułów spożywczych o wysokiej zawartości kalorii a niskiej wartości odżywczej, może stanowić pierwszy krok do rozpoczęcia zdrowego stylu życia.

Osoby szczuplejsze są rzadziej narażone na zawał i udar. W ich przypadku jest szansa na wystąpienie nadciśnienia tętniczego, miażdżycy czy cukrzycy jest również mniejsza.

Anemia, nazywana również niedokrwistością to stan patologiczny, w którym liczba czerwonych krwinek (erytrocytów) lub ilość zawartej w nich hemoglobiny nie wystarczają do właściwego utlenowania tkanek. Grupami najbardziej narażonymi na niedokrwistość są kobiety w wieku rozrodczym, w tym w ciąży, osoby starsze i przewlekle chore.

Witamina B12 reguluje funkcjonowanie układu nerwowego i krwiotwórczego.

Gluten to nazwa białek występujących w wielu produktach zbożowych. Ostatnio jest często stosowany jako dodatek do licznych produktów spożywczych.

Witamina D należy do tych, które są rozpuszczalne w tłuszczach. Witamina D pełni w organizmie bardzo istotną role, m.in.: pobudza wchłanianie wapnia i fosforu, dzięki czemu ma ogromny wpływ na prawidłowe kształtowanie się kości u dzieci i niemowląt, oraz na ich odpowiednią gęstość.